chips aux champignons

Odessa

Finalement lundi apres-midi, nous avons eu la confirmation que nous pouvions prendre le train de nuit pour Odessa. J'ai donc ete acheter les billets vers 18-19 hres avec notre nouveau traducteur, Andrey, qui est originaire d'Odessa et nous avons pris le train de 21h30. Le train est a la fois tres confortable et peu couteux. Nos 4 billets (Andrey, Mylene, moi et les multiples valises) nous ont coute environ 70$us pour un trajet sur des couchettes confortables avec matelas, oreiller, drap et sommeil en prime.

D'apres nos billets, il s'agissait d'un train express. Etant donne la distance en ligne droite de 442km separant Kiev et Odessa pour un trajet d'une duree de 10 hres avec de multiples arrets en cours de route, je n'ose pas imaginer la vitesse du train regulier. Mylene et moi avons partage un compartiment avec 2 militaires ukrainiens dont un qui semblait plus haut grade, etant donne son uniforme aux multiples etoiles ainsi que le fait qu'il monologuait sans cesse avec son acolyte qui lui, se contentait d'opiner du bonnet. En passant, nous en avons profite pour acheter un sac de chips pour le voyage. C'etait des chips aux champignons (les plus populaires par ici) et je les ai trouve vraiment bons.

Nous sommes arrives a Odessa aux alentours de 7-7h30 mardi matin, sommes alles a l'hotel qu'avait reserve notre facilitatrice puis, nous sommes rendus au bureau municipal ainsi qu'a l'orphelinat ou nous avons enfin pu faire la connaissance de Leo (4ans et demi) et Andre (1an et 9 mois). Leo s'est degene assez vite et semble tres actif alors qu'Andre ne bougeait pas beaucoup et semblait un peu apeure. Faut dire qu'avec 4-5 gilets serres sur le dos, ce n'est surement pas facile de bouger. Ses yeux scrutaient avec interet les jouets que nous avions apportes. Cet apres-midi, Mylene et moi devons retourner a l'orphelinat afin qu'elle puisse examiner comme il faut les enfants, en particulier Andre qui est tres petit pour son age et qui a plusieurs trucs a son dossier medical.

Au plaisir, Pat.

Toujours pas de soleil. De la brume et encore de la brume. Nous sommes a Odessa depuis deux jours et notre traducteur pour cette semaine est un jeune homme tres agreable de 20 ans. Il s'appelle Andrey et etudie pour etre avocat a kiev.Sa famille habite a Odessa et il peut donc nous guider bien. La nuit derniere, nous avons dormi dans une "maison de sante". C'est tout un reseau construit sur le site d'un ancien domaine de noble. Il y a une vieille orangeraie en ruine qui doit dater de 1880, quelques vieilles maisons en ruine et des batisses en ciment de l'ere sovietique sur un immense terrain cloture avec des arbres plus que centennaires et au moins une vingtaine de chiens errants.Le probleme c'est que ca coute cher et que ca prend plus de 1hr30 de bus pour arriver a l'orphelinat. nous allons donc demenager demain plus pres de l'orphelinat dans un hotel moins cher.
Mylene

Voici Andre et leo!

Bal impromptu Ukrainien

Notre dimanche a debute par une seance de cafe internet puis par une visite d'un marche ukrainien et d'un supermarche. Le marche Ukrainien c'est pas depaysant du tout pour un Peruvien, ca ressemble a "polvos rosados". Pleins de petits kiosques de vente en bois, fermes sur trois cotes. Un kiosque de souliers, un kiosque de gilets, un kiosque de costumes de femmes, un de chocolats et biscuits...etc. J'ai meme discute du prix de bottes d'hiver d'enfant avec une commercante. (C'etait tres sommaire comme discussion!) $20.00us pour des bonnes bottes en cuir.

Le supermarche etait tres bien equipe. Surtout en alcool de toutes sortes ( 4 rangees sur 10 ).Il y a toutes sortes de viande et de poissons, des fruits et des legumes mais pas de laitue. Pas de laitue au restaurant non plus , (Patrick ne s'en plaint pas car il en mange assez a la maison !)

Le soir nous sommes alles a l'opera de Kiev. c'est splendide. Les gens sont elegants pour aller a l'opera. Nous avons vu un ballet appele Daniela: Une quarantaine de danseurs avec plusieurs changements de costumes, un orchestre symphonique complet dans le "pit" en avant de l'estrade, une salle luxueuse et des bonnes places au balcon. Soiree feerique pour us$16 par billet.

Mais en retournant dans le metro, nous sommes tombes sur un petit bal improvise dans un couloir du metro. Il y avait un accordeoniste qui jouait une polka endiablee et une trentaine de couples qui tournoyaient a toute vitesse. Les gens arretaient pour regarder en souriant. On pouvaient reconnaitre quelques uns des vendeurs ambulants qui travaillent la dans la journee et d'autres jeunes et vieux. La chanson fini, tous sont repartis chacun de leur cote avec un sourire flottant encore sur quelques levres.

La plupart des Ukrainiens sont tres serieux,souris peu et rient rarement. Les 4 quebecois, on jure dans le decor avec nos fous rires frequents....

Nous partirons peut etre pour Odessa ce soir.

Da svidania (au revoir)

Mylene

Hier, comme Mylene l'a deja mentionne, nous sommes alles dans un beau grand supermarche. Ca ressemble a chez nous et il y avait des fruits et legumes, un beau choix de viandes, de poissons et un mur complet de charcuteries et de poissons fumes. Il y avait tellement de monde la-dedans qu un bref instant, je me suis presque imagine au IGA de Cap-Rouge a 16h55 le samedi. En prime, il y avait une allee pour la biere, une autre pour les spiritueux et deux rangees pour le vin.

A force de regarder, j'ai finalement succombe a la tentation de tester un nouveau vin. Cette fois-ci j'ai mis le paquet, soit 55 gryvnas (environ 11$us) pour une bouteille de vin rouge sec provenant de Georgie a base du cepage local saperavi. En fait, pour le meme prix, j'aurais egalement pu avoir du Santa Rita 120 (he oui, il est possible de trouver ici plusieurs vins chiliens et italiens disponibles a la SAQ a un prix similaire, entre 10 et 15$! Ah la mondialisation!!!). Pour 99 gryvnas (presque 20$us), le top au niveau des vins importes est le Mouton-Cadet!!! Faut dire que les breuvages alcoolises, tout comme le transport en commun et les cigarettes, ne sont generalement pas dispendieux ici (moins de 1$ la grosse biere, environ 3$ pour 750ml de vodka et 4$ la bouteille de vin local (malheureusement infect)).

Pour la premiere fois, je peux dire que j ai goute a du bon vin ici. En effet, le vin georgien etait tres bien et surtout, il s agissait du premier vin sec goute ici (les ukrainiens semblent preferer les trucs doux ou demi-secs). C etait un 2005 affichant une couleur intense aux reflets violaces et presentant des aromes de fruits noirs et de cassonade. En bouche, il s agissait d un vin vif, moyennement astringent et avec un faible persistance.

Comme Mylene l'a deja mentionne, la soiree a l'opera (construit il y a plus d'une centaine d'annees) fut simplement magique. En esperant que la rencontre demain (ou mercredi s'il y encore un delai) avec les enfants le soit tout autant.

A la prochaine Pat

Les 4 Quebecois a Kiev !

Holocauste Ukrainien

Hier, c'etait l'anniversaire souvenir de l'holocauste Ukrainien. En avez vous deja entendu parler??? En 1932-1933, la Russie avait repris le controle de l'Ukraine depuis quelques annees, il y avait encore de separatistes qui voulaient redevenir un pays libre et en plus, Staline avait decide de collectiviser l agriculture ce qui a eu pour resultat d' affamer les ukrainiens. L'Ukraine est un pays tres riche en terres agricoles. Staline a donc etatise toutes les fermes, confisque les recoltes et memes les semences pour l'annee suivante. Des soldats allaient de maison en maison et confisquaient la nourriture. Tout voleur de nourriture etait execute ou deporte immediatement. Plus de 5 millions de personnes sont mortes de faim au milieu de champs de bles et a cote d'entrepots plein de nourriture...Il y a un mur du souvenir pres de la cathedrale de st Michel et les photos ressemblent beaucoup aux horreurs des camps de concentration nazi.
Les humains modernes on a encore du chemin a faire comme etres "civilises"...

Bon, ce soir c'est le ballet a l'opera de Kiev. Nous ne voyageons pas avant lundi soir pour Odessa, donc nous verrons les enfants au plus tot mardi.

Mylene

Comme hier on vous a parle de bouffe, parlons aujourd hui un peu de notre petit logement:
il s agit d un 2 1/2 avec hall d entree, salon, chambre, toilette et salle de bain. En effet, ici la toilette et le bain semblent toujours etre dans des pieces separees. Bien entendu, il s agit de toutes petites pieces et c est bien pratique puisqu il a ainsi 2 lavabos. Dans le hall d entree, nous avons un petit frigo ainsi que notre bouilloire et notre grille-pain. Quant au salon et a la chambre, il sagit de grandes pieces avec des plafonds de 10 pieds.

Nous avons aussi une belle grande tele sur laquelle on peut capter environ une dizaine de chaines locales. Nous regardons les nouvelles mais ne comprenons pas grand chose sinon qu hier, il y avaient des manifestations commemorant l anniversaire de la grande famine dont Mylene a parle. Nous comprenons aussi la meteo et les resultats des matches de hockey de la LNH (aussi drole que ca puisse sembler, les resultats de hockey constituent le seul sujet en provenance d Amerique du Nord figurant aux nouvelles!!!). En plus des nouvelles, on peut aussi voir des films a la tele. Generalement, les films americains (tres rares, a date on a vu de petits bouts d un Rambo et d un autre truc moche avec The Rock) sont mal doubles en russe avec, en prime, de jolis sous-titres en ukrainien. Il y aussi une chaine de videos de musique et le samedi soir, il y a plusieurs emissions de varietes tres semblables aux trucs francais (a l aide!!!) et il y a meme une emission avec un concours de danse ou les gens peuvent telephoner afin de votre pour leurs favoris. Je sais qu il y a aussi un genre de Loft Story russe mais au moins, on l a manque (ouf!).

Ca suffit pour aujourd hui. Au plaisir
Pat

Kiev ,la grise

C'est l'automne a kiev. Depuis que nous sommes arrives , il pleut tous les jours une legere bruine et le temps est gris.Pas de neige du tout jusqu'a maintenant. Nous mangeons tous les jours dans un restaurant-cafeteria du centre ville ou nous pouvons pointer les aliments meme si nous ne savons pas parler. Il y a de tout: une section de soupes, plusieurs plats principaux, une rangee de salades, un coin crepes et un coin dessert.Sans oublier le coin boissons ou la biere coule a flot.Tout est bon. Un gros diner pour deux coute 9 dollards americains (incluant la biere pour Patrick).

Lise a eu une experience rigolote il y a deux jours . Au moment de choisir le dessert, elle pointe une des crepes a la table des crepes. Puis elle pointe la sauce au chocolat. Le serveur la regarde d'un air dubitatif. Lise pointe encore le chocolat. Alors, le gars hausse les epaules et verse le chocolat sur la crepe. Au moment de manger sa crepe "dessert" Lise se rend compte que en fait la crepe etait au steak hache...

Kiev est une belle ville ou on marche beaucoup. A la plupart des intersections, il y a un petit tunnel pour passer sous l'avenue et ainsi eviter de se faire ecrabouiller par les chauffards. On marche beaucoup et on se deplace dans de beaux metros bien organises. un ticket de metro coute 10 sous. Ville de contrastes, on peut croiser de tres belles jeunes femmes avec manteau col en foururre, bottes hautes et tres pointues, pantalon moulants. Puis dans les entrees de metro, on peut croiser une grand mere de 80 ans assise dans les marches avec un vieux manteau et son foulard attache sous le menton et sa tasse pour queter. Pas d'aide sociale et peu de foyers pour gens ages ici.
Mylene

Jeudi, comme c etait l anniversaire de Guy, nous avons fait une petite fete dans leur appartement (voisin du notre) avec toasts au caviar, mousseux demi-sec de Crimee (ca goutait pas mal le cidre mais c etait bon), baclavas et gateau de fete. On a bien rigole.

Hier, comme nous avons recu notre lettre d invitation du departement d adoption internationale pour nous permettre de visiter les enfants, je suis alle acheter un vin rouge de Crimee. Pour ne pas prendre de chance, j en ai choisi un qui semblait plus luxueux que les autres avec son etiquette 1985 et son prix de 5$us. C est evident qu il ne s agit pas d un vin de 1985 en raison de son etiquette ukrainienne et de la legislation pas tres stricte a ce niveau. Il etait bien correct, cependant ca ressemblait plus a un vermouth qu a du vin (pourtant la bouteille n etait pas identifiee comme aperitif, enfin). Je n en ai pris que la moitie de la bouteille et j ai eu droit a un bon mal de tete. Je crois que dorenavant, je devrai me contenter de biere ou de vodka.

Comme nos traducteurs-interpretes ne sont pas tres bons, ils se sont finalement fait remercier pas Dr Galina, notre facilitatrice. En fait, le jeune homme, Vladimir, n est pas mauvais mais il n est pratiquement jamais la puisqu il cumule deux autres emplois. Il delegue donc sa jeune epouse, Christina, qui a beaucoup de difficulte en anglais. Comme nous sommes demeures en bons termes, nous pourrons tout de meme faire appel a eux, au besoin, a Kiev. Des lundi, on devrait avoir nos nouveaux traducteurs-interpretes.

Heureusement que je suis venu faire un tour l ete dernier avec un excellent traducteur (je connaissais le metro, un bon restaurant pas cher et un cafe internet proche de l appartement). Ca me permet d etre tres oriente a Kiev puisque nous nous deplacons seuls dans Kiev (comme Mylene l a deja dit, le metro est le meilleur moyen de se deplacer a Kiev, beau, bon, pas cher et plus rapide que les taxis) et nous organisons nous memes pour aller manger au resto, faire l epicerie ou aller au cafe internet. Nos quelques mots de russe nous sont alors tres utiles.

Pour ce qui de la nourriture, c est tres bien. Nous mangeons un repas par jour dans le resto-cafeteria dont Mylene a deja parle et pour le reste, nous mangeons a l appartement. Comme nous avons un grille-pain, une bouilloire et un frigo, nous faisons de petites epiceries: pain, fromage, charcuteries, vin, the, yogourts, etc. Nous avons goute un bon truc qui ne paie pas de mine mais qui est tres bon sur des toasts, ca ressemble a de la pate d anchois (c est peut etre ca apres tout). Nous prenons aussi de bonnes petites soupes et le fromage est aussi tres bien. Il y a meme du Nutella par ici. Pour les fruits et les legumes, il n y en a pas a l epicerie et il faut plutot les acheter dans la rue, aux sorties du metro aupres de marchands ambulants.

Nous avons la lettre!

Hier quand nous sommes arrives au ministere. Pas de lettres...Les autres quebecois avait un de leur document a refaire ( l adresse du dentre d adoption etait l ancienne adresse sur le document) Les gens du ministere voulaient que le document soit refait au Canada. Et puisque les canadiens on etait venu ensemble, ils prepareraient notre lettre pour demain.... On etait pas content du tout.

Aujourd hui, nous avons de nouveau attendu au ministere de 3 heures de l apres midi a 4hrs 30 puis on nous a fait passe dans une salle ou on nous a donne la fameuse lettre nous donnant la permission d aller a la municipalite de Odessa (12 heures de train de Kiev)demander une autre lettre pour demander la permission de visiter l orphelinat no 3 de Odessa . Il y a 6 orphelinats seulement a Odessa. Notre facilitateur doit aussi s occuper de l autre couple alors nous ne savons pas encore quand nous voyagerons.

Finalement, Guy et lise ont recu la permission de faire leur document a l ambassade du Canada, bien sur avec sceaux de notaire et sceaux du ministere des affaires etrangeres...Ils feront leur lettre Lundi.

Rendez-vous

Hier nous avons eu notre rendez-vous au departement d'adoption. Il y avait un traducteur francais :-) et la dame qui s'occupait de notre dossier etait bien contente de voir les photos de la maison et surtout de notre chat virus !! Finalement , elle nous a propose deux petits garcons de odessa (sud de l'Ukraine ) Leo a 4 ans et 4 mois et Andre a 1 an et 9 mois .Ils sont en bonne sante parait-il. Les autres dossiers etaient des enfants malades ou des familles de filles. Nous esperons partir a Odessa demain et rencontrer les enfants Vendredi ou Lundi. Nous vous tiendrons au courant. Toujours pas de neige ici, mais de la brume et de la bruine en masse.
Mylene

Concernant la temperature a Kiev, c est un peu plus chaud qu a Quebec mais les journees sont plus courtes (de 8 a 3 environ) ce qui fait que ca refroidit pas mal a partir de 3 hres pm.

A propos des garcons, ils sont chatains aux yeux verts et sont presentement a Odessa, une grande ville tres au sud de Kiev, sur les bords de la mer noire. Nous devrions recevoir ce soir l autorisation du departement d adoption pour les visiter et esperons pouvoir prendre rendez-vous tres rapidement avec l orphelinat pour les visiter. Nous esperons tres fort que tout se passera bien lors de cette rencontre et que nous aurons un bon contact avec eux.

Fait amusant, les gens se montrent tres interesses lorsque Mylene sort son petit album photo, surtout par Virus et Microbe (nos chats) qui font un malheur par ici.

Au plaisir
Pat

UKRAINE!

Salut,

Hé oui! Nous sommes finalement arrives en Ukraine. Tout a très bien été à date. Après 19 heures de voyage et 7 heures de décalage nous sommes arrivés en Ukraine. Nous sommes avec un couple de Rimouski: Lise et Guy. Guy est très comique et on rit souvent.
Notre appartement est soviet style... (vieux, un peu délabré mais ça fait la
job...). Le décalage horaire fait de l effet, comme on a mangé pas mal et qu on n’avait pas dormi dans les avions, on n a pas soupé hier soir et on s est plutôt couchés tôt vers 8h00. Heureusement que nous avions fait une petite épicerie hier puisque vers minuit nous avions faim alors pat et moi avons fait un petit lunch de minuit style camping. Une petite fringale de pain, de fromage de saucisson et d eau en bouteilles.

Aujourd'hui, on s'est promené faire quelques achats dans une espèce de grand magasin a rayons: un grille-pain, une bouilloire et un drap de lit. Nous voulions acheter un drap car les draps fournis sont très rudimentaires (bref ils sont dans un état douteux) et même attachés avec des épingles ne couvre pas tout le matelas. Ça a été toute une expédition finalement nous avons un drap de lin rugueux a souhait (les draps contours ça n'existent pas ici). Au moins on ne couchera pas sur le matelas!! L'achat du toaster et de la bouilloire devrait améliorer les choix de lunch. Nous avons également acheté un cellulaire. Le numéro du cell est le 38-09-85-94-64-66.

Nos traducteurs sont bien gentils un jeune couple de 22 ans (Oh non!! Mes traducteurs sont plus jeunes que mes enfants!
Au plaisir,

Mylène et Pat

plus que 48 heures !

Le travail est terminé, les valises sont sorties et pesées ; les articles de toilettes et le sac de médicaments sont prêts. (incluant du nix...shampoo contre les poux. ;-) . Les vêtements préparés et pliés, les documents classés . Les cadeaux sont achetés pour les travailleurs de l'orphelinat. les jeux d'enfant, les dictionnaires, les romans, les DVDs, l'ordi,la caméra, le video ,les cds vierges, un peu de bouffe et même un casse-tête.... Ça c'est pour Mylène. Pat devrait commencer sa valise demain !

C'est pour bientot !

Nous avons rendez-vous le 22 Novembre 2006, et nous partons le19 Novembre pour les vieux pays !!!!! Vous pouvez imaginer la longueur de mes listes de choses à faire. Plus que 6 gardes et Patrick commence à être fébrile lui aussi.

L'été est bien fini. Il y a eu quelques brins de neige ces derniers jours. Voici quelques souvenirs d'été de chine (Marie) et du Sénégal(Gaby) ;-)